№45 (767) 5 Ноября

Автор Соломон Жуковский

Если сегодня кому-нибудь предложить: " Давай встретимся на проспекте Гядиминаса, 23", то это приглашение может вызвать определенное замешательство у вашего собеседника: "А что там такое?" А вот если просто сказать: " Встретимся в "Неринге"" - так всем и все будет ясно.

6 ноября 1959 года в Вильнюсе распахнул свои двери для первых посетителей новый "объект общественного питания". Это был не совсем обычный объект "общепита". Это было событие в культурной жизни столицы. Это было ныне всем известное кафе "Неринга". Первое в Литве кафе, интерьер которого  был выполнен в стиле модернизма и которое до сих пор остается единственным в Литве охраняемым государством как памятник архитектуры.
И хотя  с тех пор прошло полвека, и  в столице за это время появилось немало замечательных кафе и ресторанов, а термин "общепит" канул в историю, но "Неринга" вот уже пятьдесят лет остается  "культурной Меккой", местом встречи интеллигенции и богемы, колыбелью модернизма и джаза. Сегодня трудно представить, как же Вильнюс обходился без "Неринги". Это просто невозможно.

Авторам проекта и его названия, тогда еще молодым тридцатилетним архитекторам, а ныне мэтрам литовской архитектуры - Альгимантасу и Витаутасу Насвитисам - удалось в ансамбле кафе "Неринга" "разыграть целую симфонию парабол, овалов, плавно изогнутых линий, объемов и плоскостей, напоминающих очертание озер, песчаных дюн, морских пляжей, гибкую грацию растений" той самой настоящей Неринги. В создании интерьера кафе также принимали участие художники Владас Янкунас, Витаутас Повилайтис (роспись стен), скульптор Юозас Кедайнис.

В одном из интервью Альгимантас Насвитис отметил: "Неринга" прославила нас с братом. Даже по прошествии стольких лет в памяти многих людей мы являемся "теми, кто спроектировал "Нерингу". Казалось бы, что здесь такого - кафе, а все-таки это было событие".

Скульптор Константинас Богданас обратил особое внимание на то, что "это кафе в те времена было настоящим переворотом в сталинской архитектуре". По словам  редактора журнала "Културос барай" языковеда Брониса Савукинаса: "Это было место междисциплинарного обучения - философии, социологии, культурологии и истории культуры и т. д. Более интересным университетом, нежели был тогда Вильнюсский университет. Думаю, что невозможно будет написать истории культуры шестидесятых и семидесятых годов ХХ века, не упомянув о "Неринге".
Писатель Ромуалдас Ланкаускас считает, что "это было словно место для тренировки ума, так как приходили представители разных профессий". Предприниматель Даумантас Тодесас, в свое время завсегдатай кафе, отмечает, что "Неринга" наложила свой отпечаток. По некоторым деталям и манерам нетрудно узнать людей, пришедших оттуда - из "Неринги".

О "Неринге"

Мира Шрайхер, проживающая ныне в Израиле, вспоминает: " Это не просто кафе - это целая эпоха для моего поколения - это студенты конца 60-х начала 70-х годов. Туда можно было забежать в перерыве между лекциями и встретить кучу знакомых, которые также прогуливали «пару» ( два часа лекций, студенческий термин. – Прим.ред.) . А в маленьком зале в углу был столик, который все называли "профессорским" и старались не занимать, т.к. там собиралась теплая компания университетских профессоров. К сожалению, помню только покойного профессора Даукшу, который вел у нас неорганическую химию. Славный был дядька! Ну а вечерами там собирались все "свои", сидели целый вечер за чашечкой кофе и (максимум) порцией картофельных рожков с грибами.
На сцене играл Слава Ганелин, тогда еще не мэтр. Вот эти вечера под джаз и кофе вспоминаются как что-то теплое и светлое. Да и сейчас, когда приезжаю в Вильнюс, то первым делом бегу в «Нерингу» завтракать!А еще помню знаменитого "дурининкаса" Турбу, который знал всех и докладывал, кто был, кто ушел и с кем...
Нам, виленчанам, завидовали наши друзья из Питера и иногда приезжали специально, чтобы сходить в «Нерингу» или в ночной бар в «Дайнаву» и увозили с собою счет как сувенир. В Ленинграде не было ни такой «Неринги», ни такого ночного бара".

Жительница Вильнюса Наталья Владимирова пишет: "Мне тоже захотелось написать о прославленной "Неринге" 60-70-х и частично 80 гг.
Собиралась там очень разная публика, но в основном представители богемы. Это было местом встреч. Можно было заказать чашку кофе, рюмочку или взбитые сливки и сидеть сколько угодно. Обслуживали аккуратные девушки в белых передничках. Завсегдатаи многих знали по именам и были в курсе их личных проблем, иногда даже брали спиртное в долг. Было интересно. Можно было встретить поэта Кобрина, скульптора Валайтиса, исполнителя романсов Агафонова, поэта и переводчика Томаса Венцлову и многих известных в те времена людей. Темы бесед были содержательные.
Вечером в "Нерингу" попасть было труднее, даже если она была не заполнена. Около входных дверей постоянно теснилась толпа желающих. Кто успевал сунуть стерегущим церберам рубль, тот попадал".

О посетителях

Если бы у дверей кафе разместить памятные доски с именами знаменитостей, которые  за полувековой период посещали "Нерингу", думаю, всей площади фасада не хватило бы. Поэты Е. Евтушенко и Р. Рождественский, А. Вознесенский и
Б. Ахмадулина, писатели В. Аксенов и В. Некрасов. Здесь бывали В.Высоцкий и
Б. Окуджава, С. Красаускас и Й. Микенас. В "Неринге" можно было встретить лауреатов Нобелевской премии А. Сахарова и Й. Бродского, которые заходили сюда, всякий раз приезжая в Вильнюс.

В своих воспоминаниях о Бродском Владимир Тарасов пишет: "Да, он любил сидеть в вильнюсском кафе "Неринга", где мы играли со Славой Ганелиным. Они приходили вместе с Томасом Венцловой, садились напротив нас за маленький столик, брали по 50 коньяка, иногда, может быть, и больше, и весь вечер сидели и слушали. Ну, он о Литве очень много писал  - посмотрите "Кафе Неринга" из "Литовского дивертисмента".

"Время уходит в Вильнюсе в дверь кафе,
провожаемо дребезгом блюдец, ножей и вилок,
и пространство, прищурившись, подшофе,
долго смотрит ему в затылок.

Потерявший изнанку пунцовый круг
замирает поверх черепичных кровель,
и кадык заостряется, точно вдруг
от лица остается всего лишь профиль.

И веления щучьего слыша речь,
подавальщица в кофточке из батиста
перебирает ногами, снятыми с плеч
местного футболиста".

Так написал Иосиф Бродский в своем стихотворении "Кафе "Неринга"".

О ценах и меню

Те, кто долгие годы регулярно бывал в "Неринге", хорошо помнят, что блюдо, которым действительно славилось это кафе - это котлета по-киевски. Так вот - это блюдо стоило в середине 80-х годов 2 руб. 32 коп (а в 70-х – 1 руб.4 коп. - Прим.ред.). Для сравнения, карбонат по-литовски - 1 руб.35 коп. Рыба, запеченная в сметанном соусе, - 0, 62 руб.
Стограммовая чашечка "кофе черный крепкий" - 27 коп., а если 200 г, так на копейку дороже, без сахара - 25 коп., со сгущенным молоком - 34 коп. С ликером "Бочю" кофе обходилось в 68 коп. Говоря о крепких напитках, следует отметить,  что 50 граммов водки "Дар по вена" - 70 коп. Столько же стоила "Скайдрейи" и "Московская", а вот "Столичная" и "Пшеничная" - на 10 копеек дороже. Мясное ассорти под водочку обходилось в 68 коп., а голубцы с мясом - 39 коп.
50 г коньяка «3 звездочки» - 1 руб. 39 коп., «4 звездочки» - 1 руб, 45 коп., «КВ» - 1 руб. 90 коп. Самый дорогой коньяк "Тбилиси" - 3 руб. 35 коп.

День сегодняшний

Прошли десятилетия. За это время изменился контингент, менялся персонал, изменились цены, появлялись новые гости, менялись их судьбы. Но не изменилось кафе "Неринга". Оно ждет старых, нынешних и новых друзей. Больше всего радует то, что это - единственное кафе в Литве, сохранившее свой стиль.
Капитально отремонтированная в 2001 году, сегодня "Неринга" предлагает для своих гостей 2 светлых, уютных зала на 150 мест, банкетный зал на 25 мест и
кафе-бар на 80 мест, находящийся в подвальном помещении. Обширное меню "Неринги" удовлетворит любой вкус. Даже самый разборчивый гурман сможет выбрать себе блюдо по душе из разнообразных блюд европейской и литовской кухни. Кроме новых, хозяева гордятся блюдами, которые подавались еще 30 лет назад и остались популярными по сей день. Ресторан также славится организуемыми с 1969 года джазовыми вечерами (по четвергам), а по пятницам и субботам в "Неринге" звучит живая музыка.

 

От редакции: Уважаемые читатели «Литовского курьера, если у вас есть дорогие вам воспоминания о вашей жизни, связанной с памятными местами Вильнюса, пишите нам в редакцию, адреса указаны в метрике на 47-й стр. или на сайт www.kurier.lt  Наиболее интересные воспоминания будут опубликованы. Ждем ваших писем!

Фотографии из архива Анатолия Орлова.
Автор выражает благодарность руководителю сайта www.vilnius.skynet.lt и Анатолию Орлову в подготовке данного материала.