150 г шпрот (1 баночка), 100 г твердого сыра, 7 кусочков белого батона или черного хлеба.
Нарезать хлеб ломтиками толщиной до 1 см. На мелкой терке потереть сыр. Выложить кусочки хлеба в форму для запекания, на каждый уложить по 2-3 шпроты, сверху густо посыпать тертым сыром, поставить форму с бутербродами в духовку и запекать их 10-15 мин. или дольше до расплавления и зарумянивания сыра в разогретой до 180°С духовке. Подавая, посыпьте бутерброды зеленью.