Французский сэндвич в шубе

Хлеб для тостов или батон, нарезанный толщиной 1 см, неострая горчица, мясо на ваш выбор — нежирная ветчина, курица или др., сыр, 2 яйца, полстакана молока, масло для жарки, соль, перец по вкусу.

Каждый кусок хлеба смажьте горчицей. На половину кусков (по числу бутербродов) выложите ломтик сыра, ломтик ветчины, еще один ломтик сыра. Накройте другим куском хлеба. Взбейте яйца с молоком, посолите, поперчите. Сэндвичи осторожно окунайте в яичную смесь, обжаривайте до золотистой корочки на сковороде в масле со всех сторон. Подавайте немедленно, пока сыр внутри расплавлен.

По материалам СМИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.