1 стаканчик изюма (без косточек и желательно крупного), 1 стаканчик клюквы (сушеной), 1 яблоко (красное и порезанное ломтиками), 1 яблочко (теперь зеленое и тоже ломтиками); 2 шт. киви (почищенных и тоже ломтиками), 2 ст. л. сока из апельсинов, 100 граммов йогурта (лучше ванильного), 250 граммов клубники, одна четвертая чайной ложки экстракта ванили, 1 ложка (столовая) меда.
Смешать изюм с клюквой, яблоками, киви и апельсиновым соком в большой тарелке (подойдет салатная миска). Немного перемешать. Накрыть сверху крышкой и поставить в холодильник на непродолжительное время.
Взбить ваниль с клубникой, йогуртом и медом (по вкусу). Заправкой, которая получилась, полить салат, немного помешать и перед подачей поставить в холодильник на один-два часа.
По материалам СМИ