Глинтвейн

1 бутылка красного сухого вина (или 750 мл сока из красного винограда), 300 мл воды, 1 стакан сахара, 1 палочка корицы, 3-4 шт. сухой гвоздики, 3 зеленых яблока среднего размера, 1 лимон, 100 г клюквы, 2 ломтика свежего имбиря, розмарин, кардамон, апельсиновый ликер «Куантро» (4 ст.  ложки) по вкусу.

Готовить глинтвейн очень приятно уже потому, что делается это быстро и просто. Все ингредиенты помещаются в большую кастрюлю, после чего хорошенько перемешиваются – и кастрюля отправляется на огонь. Внимание! Доводить до кипения глинтвейн не нужно (хотя многие рецепты советуют делать именно так), достаточно его хорошенько прогреть. По завершении процедуры дайте глинтвейну 5-10 минут настояться под крышкой, подавайте на стол в бокалах без ножек и вместе с фруктами.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *