Новости Литвы на русском языке. Онлайн газета "Литовский курьер" - всегда свежие новости. Сегодня: 2017.08.17 Текущий номер: N32 (1172) 10 августа
Подписка на еженедельник «Литовский курьер» на 2017 год

Имбирное печенье со сливками

Поделиться в Facebook! Поделиться!   |   Опубликовано: 2015 04 02, 0:01   |   Комментариев: 0

300 г муки, 125 г размягченного сливочного масла, 130 г тросникового сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. молотого имбиря, 100 мл молока 3,5%, 350 мл сливок, 1 палочка ванили, 80 г сахара.

Соедините все ингредиенты для печенья в глубокой миске и вымесите однородное песочное тесто, раскатайте его между двумя листами пергамента и вырежьте из него печенье в виде зайцев при помощи специальной формочки или трафарета.

Выпекайте печенье при 180°С в духовке 15-17 минут до золотистого цвета, охладите.

Приготовьте крем. Стручок ванили разрежьте вдоль на 2 части, выскребите семена и добавьте в молоко вместе со стручком. Прогрейте молоко, но не доводите до кипения. Добавьте замоченный желатин, перемешайте до полного растворения, процедите и охладите до комнатной температуры, чтобы молоко чуть загустело. Взбейте сливки с сахаром в густую воздушную массу и аккуратно соедините с густым молоком, уберите крем в холодильник для застывания.

На остывшие печенья нанесите крем с ванилью, сверху накройте вторым печеньем и вновь уберите печенье в холодильник на 1-2 часа. Подавайте печенье с какао, ягодами или взбитыми сливками.

Метки:  ,

SELECTORNEWS
Комментарии читателей (0)



В комментариях запрещается размещение рекламных материалов, использование ненормативной лексики, разжигание межнациональной розни. Нарушители выше упомянутых правил могут привлекаться к ответственности!

 Доступные символы

Размер шрифта

A A A

Реклама
Мы в Фейсбуке!