Новости Литвы на русском языке. Онлайн газета "Литовский курьер" - всегда свежие новости. Сегодня: 2017.12.12 Текущий номер: N49 (1189) 7 декабря
Подписка на еженедельник «Литовский курьер» на 2018 год

Котлеты из баклажан

Поделиться в Facebook! Поделиться!   |   Опубликовано: 2015 01 22, 0:00   |   Комментариев: 0

2 баклажана, 1 сырое яйцо, 150 г тертого твердого сыра, примерно 2/3 стакана муки,

8-10 веточек петрушки, соль, черный перец, молотые панировочные сухари.

Баклажаны вымыть, наколоть вилкой и запечь в духовке минут 30-40 при температуре 180°С.  Остудить.

Снять кожицу и мелко порезать мякоть.

Петрушку измельчить.

Смешать все ингредиенты и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Из полученного фарша сформировать небольшие котлеты, обвалять их хорошенько в молотых сухарях и жарить на разогретом растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.

Подавать в горячем или теплом виде. Можно с йогуртовым соусом с чесноком.

Метки:  , ,

SELECTORNEWS
Комментарии читателей (0)



В комментариях запрещается размещение рекламных материалов, использование ненормативной лексики, разжигание межнациональной розни. Нарушители выше упомянутых правил могут привлекаться к ответственности!

 Доступные символы

Размер шрифта

A A A

Реклама
Мы в Фейсбуке!