Котлеты из куриного фарша

Оригинальное сочетание фарша из куриного филе с крабовыми палочками. Изюминкой таких котлет станет добавление овсяных хлопьев.

Куриное филе — 500 г, лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., овсяные хлопья — 2 ст. л., крабовые палочки — 100 г, нашинкованный укроп — 1 ст. л., соль, перец, чеснок — по вкусу.

Куриное филе и очищенный лук пропустите на мясорубке, затем смешайте с яйцом, чесноком, солью и перцем. Мелко натрите крабовые палочки и соедините с фаршем, овсяными хлопьями и зеленью.

Сформируйте влажными руками небольшие котлетки и обжарьте их до румяной корочки на разогретой сковороде, смазанной маслом. Такие котлеты будут особенно вкусны в сочетании с картофельным пюре и легким овощным салатом.

 

Добавить комментарий