Квас лимонный

Нужно взять и нарезать дольками 3-4 лимона, удалить косточки. Залить их 0,5 л воды и варить до тех пор, пока лимон окончательно не размягчится. После этого жидкость нужно перелить в керамическую или эмалированную посуду, добавить 6 л кипятка и оставить остывать. Далее добавить 25-26 г дрожжей и поставить в теплое место.

Когда содержимое забродит, всыпать туда 600 г сахара или добавить столько же меда (последний вариант предпочтительней), разлить в бутылки, добавив в каждую 2-3 изюминки. Плотно закупоренные бутылки хранить в лежачем положении на льду.

По материалам СМИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.