Новости Литвы на русском языке. Онлайн газета "Литовский курьер" - всегда свежие новости. Сегодня: 2016.12.09 Текущий номер: N47 (1135) 24 ноября
Подписка на еженедельник «Литовский курьер» на 2017 год

Песочное печенье на желтках

Поделиться в Facebook! Поделиться!   |   Опубликовано: 2012 12 07, 10:47   |   Комментариев: 0

Масло сливочное – 200 г, мука пшеничная – 3 стакана, желток яичный – 5 шт., пудра сахарная – 200 г, разрыхлитель – 1 ч. ложка, соль-щепотка.

Масло предварительно размягчить. Взбить его с сахарной пудрой. В результате взбивания масло немного посветлеет и станет похожим на крем.

Добавить желтки и взбивать до растворения сахарной пудры и образования пышной массы.

Сверху просеять муку с разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замешивать легкое тесто. Это тесто нельзя месить долго – оно станет жестким.

Получается немного вязкое, мягкое тесто, которое нужно охладить. Выложить его на пищевую пленку, сформировать колбаску диаметром 5–6 сантиметров.

Закатать тесто в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.

После охлаждения тесто должно стать твердым. Острым ножом порезать тесто на ломтики-кружочки и выложить их на противень.

Далее нужно включить фантазию и украсить печенье по собственному вкусу. Это может быть миндаль, цукаты или различные кондитерские украшения.

Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20 минут.

После того как печенье будет готово, лопаточкой снять его с противня.

По материалам СМИ

Метки:  , , , , , , , , ,

SELECTORNEWS
Комментарии читателей (0)



В комментариях запрещается размещение рекламных материалов, использование ненормативной лексики, разжигание межнациональной розни. Нарушители выше упомянутых правил могут привлекаться к ответственности!

Please note: Comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.

 Доступные символы

Защитный вопрос *

Реклама
Мы в Фейсбуке!