ЕК признала литовский творожный сыр охраняемым продуктом

Еврокомиссия внесла в список охраняемых продуктов питания литовский творожный сыр. Он стал третьим литовским продовольственным продуктом охраняемым в Евросоюзе. Министерство сельского хозяйства сообщило, что комиссия на прошлой неделе внесла сыр в регистр охраняемых продуктов местного происхождения. «В Литве творожный сыр производился поместным инвентарем (…) уже в средневековье. Способ производства, требующий много ручного труда, когда масса […]