Много вкусного — и ничего!

Кассуле — рагу с мясом и фасолью Фасоль белая — 500 г, грудинка ягненка — 500 г, шея свиная — 500 г, ножки утиные — 4 шт., кожа свиная — 300 г, колбаса свиная полукопченая — 300 г, помидоры — 500 г, морковь — 2 шт., лук репчатый — 3 шт., лавровый лист — 2 […]

Из меню школьных столовых исчезли цеппелины

В обновленных меню для школ повара и кондитеры будут предлагать учащимся выбирать блюда примерно из ста рецептов, но в них не останется части обычных блюд литовской кухни. На сайте Министерства здравоохранения обнародованы технологические карточки и рецепты, которые, по утверждению работников министерства, должны стать основой для учреждений, организующих детское питание в школах. «Это не значит, что […]

Встречай весну!

Масленица (Užgavėnės) – один из самых любимых праздников в Литве, отмечающий окончание зимы. Главными его персонажами издавна были Морэ – символ уходящей зимы, Канапинис – символ поста и, конечно же, жирный Лашинис – символ новой жизни. Во время празднования обычно устраиваются шествие ряженых, угощение блинами, а также сжигание главного символа зимы – чучела Морэ. В […]