В ЕС нельзя предъявлять авторские права на вкус продукта

Суд Европейского Союза разрешил дилемму о том, можно ли копировать чужие рецепты блюд и продуктов. Постановление по одному из таких дел отрицает существование авторских прав в отношении вкуса продуктов и рецептов блюд. Как сообщает агентство Efe, суд пришёл к заключению, что невозможно точно и объективно определить вкус, поскольку он основывается на ощущениях и субъективных переживаниях […]

Капустный бал с белокочанной королевой овощей

Еврейские голубцы пракес Говядина — 500 г, рис (коричневый длиннозерный) — 1/2 стакана, яйца — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., лук зеленый — 50 г, капуста белокочанная — 750 г, томатная паста — 2 ст. л., мед — 1 ст. л., пряники медовые — 1 шт., сухари из черного хлеба — 50 г, […]

Пряничный торт от «Литовского курьера»

Ингредиенты: 600-700 г свежих пряников, 2 спелых банана, 500 г сметаны, 200 г грецких орехов. Ход работы: нарезаем пряники круглыми ломтиками толщиной 0,5-1 см, режем банан на тонкие пластины, измельчаем грецкие орехи. Делаем крем, взбивая сметану с сахаром. Затем «купаем» пряники в креме и выкладываем в форму слоями: пряники, орехи, бананы. Убираем торт в холодильник […]