Секреты традиционной русской кухни

Гречка с мясом по-купечески Свинина — 300 г, лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., грибы (шампиньоны) — 300 г, крупа гречневая — 280 г, чеснок — 2 зубчика, масло растительное — 40 мл, лавровый лист — 1 шт., специи (по вкусу) — 5 г, соль. Мясо нарезать небольшими кусками. Морковь натереть на […]

Вкусно дома

Сметанный кекс 3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Взбить яйца с сахаром. Затем, продолжая взбивать, добавить сметану. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180°С около 50-60 минут (зависит от духовки). В кекс […]