Фольга — блестящее решение!

Крошка-картошка Картофель (крупный) — 4 шт., масло сливочное — 50 г, петрушка — 5 веточек, сметана — 100 г. Картофель хорошо вымыть, насухо вытереть и в нескольких местах сделать проколы вилкой. Обернуть каждый клубень фольгой и выложить на противень. Запекать 60 минут в духовке, разогретой до 180 °С. Готовый картофель вместе с фольгой разложить порционно […]

Капустное изобилие

Капустные рулеты Для рулетов: капустные листья, фарш мясной любой. Начинка: пассерованая морковь с луком, яйцо — 1 шт., панировочные сухари, растительное масло. Для соуса: сметана — 3 ст. ложки, томатная паста — 1 ст. ложка, мука — 2 ст. ложки, вода – 0,5 стакана, специи – по вкусу. Капустные листья отварим в течение 2-3 минут. […]