Блюда норвежской кухни

  Основа норвежской кухни — еда простых рыбаков и крестьян, искренне считавших, что безделье — корень всякого зла, что едят для того, чтобы жить, а вовсе не наоборот, и крошки — тоже хлеб. С привычным для нас хлебом здесь, впрочем, беда. Лето в Норвегии короткое, зима — длинная, из злаков растут только овес да ячмень, […]