Новости Литвы на русском языке. Онлайн газета "Литовский курьер" - всегда свежие новости. Сегодня: 2016.12.10 Текущий номер: N47 (1135) 24 ноября
Подписка на еженедельник «Литовский курьер» на 2017 год

Торт с клубникой (без выпечки)

Поделиться в Facebook! Поделиться!   |   Опубликовано: 2013 06 27, 0:01   |   Комментариев: 0

Масло сливочное топленое – 60 г,  печенье шоколадное – 150 г,  клубника – 250 г,  йогурт клубничный – 300 г,  творог мягкий – 200 г, сахар – 100 г,  сливки жирностью 33% – 200 мл, молоко – 50 мл,  желатин – 2 ст. ложки.

Все продукты, кроме сливок, заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

Дно и бортик разъемной формы диаметром 19 см выложить пергаментом. Печенье размять в крошку (можно вместо шоколадного взять обычное печенье и добавить в крошку 1 столовую ложку какао). Перемешивая, частями добавить сливочное масло, полученную массу хорошо утрамбовать на дно формы и убрать в холодильник.

В горячем (но не кипящем) молоке тщательно растворить желатин, остудить смесь до комнатной температуры.

В миске смешать миксером йогурт, творог и сахар, пока сахар не растворится, затем добавить клубнику, порезанную маленькими кубиками, помешивая, влить тонкой струйкой желатин, хорошо перемешать и убрать смесь в холодильник минут на 30, пока желе не начнет слегка застывать.

Сливки взбить в пышную пену, желе достать из холодильника, перемешать до однородного состояния, добавить сливки, осторожно перемешать. Готовый мусс перелить в форму на корж из печенья.

Торт убрать в холодильник на всю ночь, до полного застывания.

Готовый торт украсить порезанной клубникой и тертым шоколадом.

 

Блинный пирог с клубникой

Яйцо куриное – 4 шт., молоко – 1 стакан, мука пшеничная -1 стакан, сахар – 3 ст. ложки, соль – ¼ ч. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, бананы – 2 шт., клубника – 600 г,  сок лимонный – 1 ст. ложка.

В блендере смешать яйца, молоко, муку, 2 столовые ложки сахара и соль до однородной массы.

На раскаленной сковороде растопить сливочное масло, вылить тесто и выпекать под крышкой около 15 минут до золотистого цвета.

Приготовить начинку: смешать нарезанные дольками фрукты с лимонным соком и 1 столовой ложкой сахара.

Выложить начинку на тесто, присыпать сахарной пудрой и перед подачей на стол нарезать сегментами.

По материалам СМИ

Метки:  , , , , , ,

SELECTORNEWS
Комментарии читателей (0)



В комментариях запрещается размещение рекламных материалов, использование ненормативной лексики, разжигание межнациональной розни. Нарушители выше упомянутых правил могут привлекаться к ответственности!

Please note: Comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.

 Доступные символы

Защитный вопрос *

Реклама
Мы в Фейсбуке!