Зеленый рацион

Зеленый салат с тунцом

1 стакан майонеза, 1/2 ч. л. соли, 1 большой кочан зеленого салата Айсберг, 1 луковица, 1 помидор, 1 баночка консервированного тунца, тертый сыр по желанию.

Салат помыть, высушить, нарезать. Лук и помидоры мелко нарезать. Из тунца слейте жидкость, разделите вилкой на отдельные кусочки.

В большой миске взбейте венчиком или вилкой майонез и соль. Добавьте салат, лук, помидоры и тунец, перемешать.

 

Брокколи в духовке

2 головки брокколи, разделить на соцветия, 2 ч. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. молотого черного перца, 1 зубчик чеснока измельчить, 1 ч.л. лимонного сока.

Разогрейте духовку до 200 С.

В большой миске смешайте брокколи с оливковым маслом, морской солью, перцем и чесноком. Выложите брокколи ровным слоем на противне.

Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока соцветия не станут настолько нежными, что стебли не будут с легкостью протыкаться вилкой, в течение 15 — 20 минут. Достаньте из духовки и переложите на сервировочное блюдо. Сбрызните сверху лимонным соком.

По материалам СМИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.