Курица с яблоками

Курица – 6-8 порционных кусков (или 1 тушка целиком), сметана – 100 г, яблоко – 2-3 шт., ягоды красной смородины – примерно 2 горсти (можно использовать замороженную), соль, перец по вкусу, чеснок – 2 зубчика, специи по желанию.

Натираем солью и перцем, а также любыми другими специями по желанию каждый кусочек курицы и укладываем в подготовленную форму внутрь рукава для запекания. Сверху на каждый куриный кусок кладем измельченный чеснок, после чего хорошо смазываем все кусочки сметаной.

Режем яблоки на 6-8 частей и укладываем их равномерно между куриными кусками, затем посыпаем курицу ягодами красной смородины. Завязываем рукав, проделав там пару дырочек, чтоб не надувался, и ставим курицу в духовку при 180-200°С примерно на 45 -50 минут.

Через 30 минут достаем курицу и режем сверху рукав, отогнув его края таким образом, чтобы курица была свободна. Это нужно, чтобы она немного подрумянилась. Вновь ставим курицу в духовку и доводим ее до готовности. Даем немного постоять, впитать в себя все соки, после чего подаем к столу.

афиша афиша афиша афиша

Оставьте свой комментарий

avatar
600