Гусь рождественский и не только

Гусь с тушеной капустой 1 гусь,  квашеная капуста, 1-2 репчатые луковицы, 2 моркови, соль, перец по вкусу. Гуся промыть, обсушить, натереть перцем и солью снаружи и внутри, обжарить в духовке до готовности. Лук мелко нарезать, морковь нашинковать или натереть на крупной терке, обжарить вместе на сковороде на сливочном масле. Капусту отжать от рассола, добавить жир […]

Картофель запеченный с сосисками

Ингредиенты Картофель — 1 кг Сосиски 6 шт Сыр твердый — 100 г. Майонез — 5 ст ложек Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Шаг 1. Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по […]

Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом

Время приготовления: 50-55 мин. Порций: 4 Вам потребуется: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 4 небольшие картофелины 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100 г сыра 300 г грибов пучок зелени соль, перец, 2 ст. ложки растит. масла Как готовить: 1. Картофель отварить. 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на […]