Картофельное пюре

Картофельное пюре «Золотое» 1,2 картофеля, 400 г тыквы, 3 зубчика чеснока, 200 г сливочного масла, 250 мл сливок, 60 г сметаны, соль, черный свежемолотый перец, паприка, зелень укропа. Картофель почистить. Тыкву почистить и порезать на небольшие кусочки. В кипящую воду положить картофель, тыкву, чеснок, посолить. Варить до готовности. (Второй вариант – сварить овощи на пару.) […]

Картофельные зразы с грибами

400 г картофельного пюре, 2 яйца, 2 ст. л. муки, соль, перец по вкусу, 100-150 г шампиньонов, оливковое масло холодного отжима. Шампиньоны промойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Посолите и поперчите по вкусу, обжарьте в оливковом масле в течение 5 минут. Смешайте картофельное пюре с яйцами до получения однородной по консистенции массы. Вылепите из картофельного […]

афиша афиша афиша