Небольшое мясоперерабатывающее в литовском Алитусе Riamona в феврале приступит к ритуальному забою скота, поскольку с начала второго месяца года вступает в силу закон, позволяющий это. Riamona надеется, что эта её деятельность станет основанием для роста маленького предприятия — планируется, что кошерная курятина (забитая по иудейским традициям) составит 80 тонн, а индюшатина — 40 тонн.
«Для нас это достаточно большой объем. В будущем, если все будет складываться хорошо, будем поставлять и кошерные изделия», — сказал в интервью литовской деловой газета Verslo zinios директор Riamona Пятрас Ряуба, по словам которого на предприятии работают 54 человека, а с началом ритуального забоя потребуется больше рабочих рук.
Часть кошеных изделий Riamona будет вывозить в Израиль, прочие изделия будут распространяться в Европе — Польше, Чехии, Германии, Франции, Эстонии. В прошлом году, по сравнению с 2013-ым годом, доходы компании упали на 7%, однако год предприятие завершило с прибылью.
