С введением евро, как нам обещали, цены расти не будут. Но это обязательство продержалось лишь несколько месяцев. Затем цены словно сорвались с катушек. Согласно статистическим данным, расходы на продукты питания в семейном бюджете жителей Литвы составляют в среднем 20 процентов. Это один из самых высоких показателей в ЕС.
Жители Литвы сильнее всех в Евросоюзе обеспокоены ростом цен на продукты питания и услуги. Большинство из них — 65% — назвали рост цен самой важной проблемой. Политики, торговцы и производители дискутируют о том, как снизить цены на постоянно дорожающие продукты питания, товары, услуги. Как формируется цена? Какова динамика цен?
О ценовом закулисье — с основателем независимого портала сравнения цен и рационального потребления www.pricer.lt Арунасом Визицкасом.
— На вашем портале представлены предложения магазинов, покупатели самостоятельно могут объективно сравнить и выбрать лучшие предложения. Вы достаточно подробно анализируете ценовые тенденции. Раскройте закулисье формирования цен.
— Отмечу, что рынок продуктов питания достаточно концентрирован. Действует рынок, образно говоря, по форме песочных часов. В широкой верхней части расположились поставщики и производители. Подсчитано, что в Литве примерно 900 производителей и 1700 поставщиков. В другой широкой части песочных часов — 2,8 млн литовских потребителей. Они хотят получить хороший выбор – качественный товар по приемлемым ценам. А посредине, в узком горлышке, расположились торговцы — примерно пять крупных торговых сетей владеют 80 процентами всего рынка.
Один из основных игроков — торговая сеть Mахima, владеющая 40 процентами рынка, а иногда и больше. Они имеют значительное влияние на рынок, на то, что будут покупать потребители, задают тон по ценообразованию. Имея такое значительное влияние, даже стали нарушать разумное равновесие. Прежде всего, давят на поставщиков, производителей, в результате у последних остается очень маленький процент доходов. Они сужают возможности для заработка производителям. Кроме того, регулируют, по каким ценам производители должны продавать в других магазинах. Цены отслеживаются. Увидев, что тот же товар в других сетях продается дешевле, требуют изменить там цену. В случае отказа предупреждают о снятии товара в своей торговой сети. А ведь никто не хочет потерять потенциальные 40 проц. рынка. Таким образом, производителя вынуждают в другом магазине предложить реализацию товара по указанной цене либо уходить из этого магазина.
В результате покупатель получает более узкий выбор, так как торговые сети продают то, что им выгодно, а не то, что нужно покупателю.
Торговый монополист диктует цены. Наверное, вы обратили внимание на акцию «Гарантия малых цен». Эта акция гарантирует, что дешевле, чем в этом магазине, вы нигде не купите данный товар. Но в то же время это определенный знак поставщику и другим магазинам, что, дескать, мы желали бы, чтобы цена не была меньше. Такая ситуация очень удобна для крупного игрока. Другие игроки рынка попросту смирились с принятыми правилами игры.
Другой пример не совсем честной конкуренции – практика привлечения клиента. Магазин превращается в своего рода замок с высокими стенами, не попав вовнутрь которого потенциальный покупатель не сможет увидеть, что там происходит. Принцип маркетинга заключается в том, чтобы, представив акционную цену на небольшое количество товаров, завлечь покупателя именно в этот торговый центр, хотя в других магазинах цены на определенный товар могут быть и меньше. Мы подсчитали, что если бы покупатель выбирал продукты питания по наиболее благоприятным ценам в разных магазинах, то смог бы сэкономить на продуктовой корзинке от 10 до 15 проц. Но при этом, конечно, теряется время, появляются дополнительные затраты на дорогу.
— Какова динамика цен?
— С января 2017 года мы проводим достаточно тщательный анализ цен. По сравнению с прошлым годом цены растут. Этот рост объясняется не только ростом тарифов на энергоресурсы, возросшими затратами на производство в связи с ростом зарплат. По данным Института аграрной экономики, прослеживается очевидная тенденция, что торговые сети забирают более значительную часть дохода. Если раньше доля дохода торговых сетей в структуре цены составляла 20 – 25 проц., то сейчас – 30 – 35 проц. и даже приближается по некоторым товарам к 50.
По данным летнего сезона, продуктовая корзинка удешевилась. Летом сезонное снижение цен связано с несколькими факторами – часть покупателей отправляется в отпуск, уезжает на отдых, поэтому не пользуются магазинами. Многие переселяются на садовые участки, живут практически в более экономном режиме: нет необходимости в таких же объемах тратить деньги на продукты питания, товары первой необходимости. А у производителей, продавцов остаются расходы: оплата аренды торговых помещений, зарплата персоналу, таким образом, конкуренция ужесточается, соответственно, торговые сети вынуждены снижать цены на товары. Когда люди возвращаются с отдыха, дачных участков, вновь входят в привычную жизненную колею, покупают в прежних объемах, тогда торговцы могут начать повышать цены.
Существенно подорожало топливо для автомобилей. Сейчас наполнить бак легкового автомобиля стоит на 6 – 8 евро дороже, чем в прошлом году.
На нашем портале не отслеживаются в полном объеме цены на услуги, лишь фрагментарно. По данным нашего партнера, работающего в страховой сфере, услуги страхования существенно подорожали, особенно страхование гражданской ответственности владельцев транспортных средств и страхование транспортного средства на случай его повреждения или утраты (КАСКО). Как бытовые потребители можем сказать о подорожании других услуг, к примеру, услуг парикмахеров.
— Как изменилось ценообразование после введения евро?
— Цены увеличились. Бизнес перед введением евро в Литве проанализировал подобную ситуацию в других странах и уже имел определенную стратегию. В свою очередь, государство ограничилось лишь обещаниями и даже не провело мониторинга цен. В течение полугода на этикетках проставлялась цена одновременно в литах и в евро, что позволяло потребителям сравнивать и замечать изменения. После полугодия, по сути, не осталось никаких мер по сдерживанию цен, соответственно, все, кто хотел, цены подняли. Когда есть хотя бы какие-то стимулы для сдерживания, снижения цен, бизнесмены принимают предложенные правила ценообразования. Но когда превалирует мнение, дескать, ты глупец, не используешь шанс заработать, тогда бизнесмены стараются не упустить появившуюся возможность.
Если сравнить цены за август 2018 г. со средними ценами 2015 г., общий уровень цен был на 6,4% выше. Продукты за это время в среднем подорожали на 3,7%, а алкоголь на 20%. Более чем на 21% стали выше цены на гостиничные услуги и услуги ресторанов.
— Проводили ли вы сравнение цен в Литве с европейскими странами?
— Мы проводили исследование по ценам на обувь и одежду в 12 странах Европы. Литовские цены идентичны ценам на эту продукцию в Германии, Франции, Англии, а ведь зарплаты там в несколько раз выше. Более того, в Испании мы отмечали более низкие цены на одежду и обувь, чем в Литве.
Сегодня можно сказать, что третья часть жителей Литвы закупается в Польше. Это регионы, которые находятся вблизи польской границы. Надо отметить, что в нынешней ситуации, когда налог на добавленную стоимость на продукты питания в Польше 5 проц., а в Литве — 21 проц., польские товары вряд ли придут в Литву даже при самых благоприятных ситуациях, так как им выгоднее реализовывать товары на своем рынке.
В этой ситуации в качестве альтернативы для жителей Литвы я вижу более активное использование возможностей электронной торговли, что расширит выбор и позволит экономить потребителю на транспортных расходах.
— В ценовой сфере среди производителей продукции и торговцев наблюдалась этакая эйфория вседозволенности, что привело, по мнению покупателей, к ценовому беспределу. Ценообразование фактически было отдано на откуп рынку, по сути, проблемами высоких цен занимались лишь общественные организации. Но уже теперь стало понятно, что без правил формирования цен трудно договориться и установить справедливую цену…
— Я бы сказал, что сегодня нет активного мониторинга, аналитики, стратегии в ценообразовании. Цены отслеживает Департамент статистики. Но их выводы более похожи на установление так называемой средней температуры по палате, где неважно, кто реально как себя чувствует.
В результате получаем нынешнюю ситуацию: одни меры направлены на то, чтобы улучшить жизнь покупателей, другие – им противоречат. Допустим, намечаемая монополия на алкоголь, по сути, сузит возможность выбора.
Нерациональные меры, применяемые в сфере ценообразования в фармацевтической сфере, привели к тому, что часть лекарств просто не попадает на рынок. К примеру, человек болеет, ему необходимо определенное лекарство. Продавцам гораздо выгоднее, чтобы он приобрел это, может быть, нужное лишь однажды лекарство за гораздо более высокую цену.
Когда были сильные фермерские рынки, магазины вынуждены были отслеживать цены на них. Например, после открытия обновленного Калварийского рынка он становится более похожим на обычный торговый центр.
Государство любит декларировать поддержку мелкого и среднего бизнеса. Но на деле принимает меры, усложняющие условия для бизнеса. К примеру, введение кассовых аппаратов, громоздкой бухгалтерии практически оттолкнуло от рынка фермеров. Судите сами — более полугода они должны работать в поле, на ферме, и лишь урывками или в зимнее время могут реализовывать товар. Они не в состоянии заниматься еще и сложной бухгалтерией и им приходится отдавать результаты своего труда, выращенные ими продукты перекупщикам.
Планируемое повышение акциза на дизельное топливо, налога на отопление также существенно отразится на ценах и в конечном итоге скажется на благосостоянии жителей.
— Правительство предлагает комплекс мер по обузданию цен. Какой может быть реакция со стороны торговых сетей, как это в целом повлияет на социальный климат в стране?
— Государство обратило внимание на ситуацию и предлагает различные меры. Некоторые из этих мер напугали крупные торговые сети. У них возникла опасность не только потерять оборот товаров, продуктов питания, но и возможность получить доходы от аренды помещений. Если фирма, арендующая помещение, не будет работать хотя бы один день в неделю, то и за аренду не заплатит, что скажется на доходах арендодателя – торгового центра. Предполагаю, что торговые сети и основной игрок Maxima предпримут меры, чтобы их имидж менялся к лучшему, возможно, даже уменьшат цены, это станет сигналом и для других игроков литовского рынка к уменьшению цен.
Но здесь таится другая опасность. Дело в том, что в настоящее время повод для роста цен есть. Довольно агрессивно дорожает сырьевая база, энергетика, нефть. Второй год подряд из-за климатических условий собираем не очень хороший урожай: в прошлом году из-за дождей, в этом – из-за засухи. Повышается зарплата, а значит, себестоимость продукции растет. В такой ситуации даже если торговые сети под давлением властных структур пойдут на уменьшение цен, то это произойдет, скорее всего, за счет поставщиков-производителей. Соответственно, уменьшатся их доходы, что в свою очередь может привести к определенному социальному напряжению.
— Благодарю за беседу.
Галина КУРБАНОВА