Все смешалось

Фруктовый пунш со льдом

Апельсины — 2 шт., яблоки красные — 2 шт., вишня — 10-12 шт., корица — 1 палочка, мята — 3 ветки, чай черный — 10 г, сахар — по вкусу, лед кусковой.

Очистить цитрусы и яблоки от кожуры, нарезать крупными ломтиками. Вишню разрезать пополам и освободить от косточек. Полученную фруктовую нарезку засыпать сахаром. Заварить чай в 1 л воде и залить им фрукты. Добавить корицу. Дать настояться 10-15 минут. Добавить лед и мяту.

Мохито с розмарином

Лаймы — 2 шт., лимоны — 1/2 шт., сахар — 4 ч. л., розмарин — несколько веток, вода минеральная газированная — 400 мл, лед дробленый.

Нарезать лаймы четвертинками, оставив пару ломтиков для украшения. Затем истолочь в деревянной ступке деревянной толкушкой (можно использовать скалку с тупыми концами) с сахаром и розмарином — оставив 2 ветки для украшения бокалов. Готовую кашицу выложить в шейкер (кобблер) объемом 700-800 мл, влить минеральную воду, добавить лед, плотно закрыть шейкер и «бить» его не менее полуминуты. Процедить в бокалы типа тумблер, в каждый положить по ветке розмарина. Украсить дольками лайма и лимона.

Зеленый чай с персиком и мятой

Чай зеленый — 2 ст. л., персики — 2 шт., мята — несколько листьев, лед кусковой.

Зеленый чай заварить в 0,7 л воды в кувшине с толстыми стенками, добавить нарезанные ломтями неочищенные (но освобожденные от косточек) персики и листья мяты. Дать остыть до комнатной температуры, поставить в холодильник на 2 часа. Разлить по бокалам, добавить по 2 кубика льда в каждый бокал, украсить листьями мяты.

Йогурт с клубникой и медом

Клубника — 10 шт., йогурт (нежирный) — 300 мл, мед жидкий — 2 ч. л., личи — 8 шт., мята — 2 ветки.

Личи очистить от кожуры, нарезать на половинки, клубнику нарезать так же (оставив несколько ягод для украшения). Йогурт вылить в чашу для блендера, добавить нарезанные личи, клубнику и мед. Взбить блендером до однородной густой массы. Выложить в высокие бокалы хайбол, украсить листьями мяты и клубникой.

Арбузный смузи

Мякоть арбуза — 500 г, лимоны — 1 шт., сок лимона (лайма) — 0,5-1 ст. л., мед — 1 ст. л., лед — 4-6 кубиков, мята — несколько листьев.

Очистить арбуз от косточек. Поместить все ингредиенты в чашу для блендера и взбивать в течение 2 минут. Разлить по бокалам, украсить ломтиками лимона и листьями мяты.

Коктейль из бананов и манго

Бананы — 1 шт., манго — 2 шт., грейпфруты — 1 шт., ванилин — щепотка.

Очистить манго от кожуры и косточек, нарезать кусками и, поместив в полиэтиленовый пакет, положить в морозильную камеру на 1 час. Нарезать банан кружками. Выложить фрукты в чашу, влить выжатый грейпфрутовый сок, добавить ванилин, взбить блендером. Разлить в предварительно охлажденные бокалы.

Пина колада с мороженым

Сок ананасовый — 100 мл, мороженое сливочное — 50 г, сливки — 50 мл, стружка кокосовая, листья мяты, ломтики консервированного ананаса.

Все компоненты соединить в блендере, взбить до однородной массы. Подать в специальном коктейльном бокале харрикейн. Украсить листьями мяты и ломтиком ананаса.

Смузи из киви, шпината и огурца

Киви — 1 шт., огурцы средней величины — 1/2 шт., лимоны — 1/2 шт., листья шпината — 10-15 шт.

Киви очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Листья шпината промыть, промокнуть бумажной салфеткой. Огурец очистить, нарезать кружками. Подготовленные ингредиенты выложить в чашу, влить выжатый лимонный сок лимона, взбить блендером в режиме «турбо». Разлить смузи по бокалам и скорее выпить — чтобы получить максимум полезных веществ и хорошо взбодриться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.