По данным Центра инфекционных заболеваний и СПИДа, в Литве в этом году зарегистрированы два случая смерти от листериоза. В обоих случаях скончались люди старше 70 лет.
В 2013–2018 гг. листериоз был диагностирован у 57 человек, 13 из них скончались. По данным Европейского центра по превенции болезней и их контролю, в последние годы количество случаев заболевания листериозом растет. Чаще всего эту болезнь диагностируют у людей старше 65 лет. Смертность от этого инфекционного заболевания составляет 10%.
Листериоз вызывают бактерии Listeria
monocytogenes. У здоровых людей эти бактерии никаких симптомов не вызывают,
однако пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой чувствительны к этим
бактериям, поэтому у них может начаться менингит, менингоэнцефалит, сильное
заражение крови и др., что может привести к смерти. Люди не являются
переносчиками этого заболевания, за исключением случаев, когда беременные
женщины заражают плод через плаценту или во время родов.
Основной источник распространения
листериоза — продукты животного происхождения, особенно копченые или вяленые
мясные изделия, непастеризованное или некипяченое молоко, рыба холодного
копчения и др. Кроме того, эти бактерии могут попасть в организм с сырыми
овощами или водой.
В почву и на овощи бактерии попадают при
использовании в качестве удобрения навоза. Бактерии L. monocytogenes
размножаются при низкой температуре (в холодильнике), они также не боятся
высокой концентрации соли. Бактерии L. monocytogenes гибнут под воздействием
температуры не ниже 65,6ºC в течение 30 минут или в результате пастеризации.
В первую очередь профилактика этого инфекционного заболевания сводится к употреблению только термически обработанных молока и мяса. Также необходим санитарный контроль за продуктами питания, которые попадают на прилавки.