Новости Литвы на русском языке. Онлайн газета "Литовский курьер" - всегда свежие новости. Сегодня: 2016.12.05 Текущий номер: N47 (1135) 24 ноября
Подписка на еженедельник «Литовский курьер» на 2017 год
Статьи в рубрике Едим дома
LTK3043-2

Супы, которые согреют (0)

Зимой без супа не обойтись. Он и насытит, и порадует душу, и согреет — и это именно то, что нужно в холодное время года. Недаром чем севернее живет народ, тем больше в его кухне супов….

Читать далее »

Интересно
SELECTORNEWS
Больше статей в рубрике Едим дома
LTK2343-1

Зимние питание. Что есть в холода? (0)

Жаркое по-домашнему 500 г свинины, 6 картофелин, 2 луковицы, 2 стакана воды, растительное масло, черный молотый перец, соль, зелень. В принципе, для жаркого можно брать любое…

Читать далее »

LTK1643-1

Быстро, вкусно, сытно (0)

Родина омлета - Франция. Легенда гласит, что один король после очередной охоты проголодался, зашел в дом бедняка и попросил поесть. Бедный человек, не имея под рукой изысканных ингредиентов, приготовил еду ...
pumpkin crepes with cinnamon apples

Меню для вашей красоты (0)

Салат с фасолью и брокколи 250 г красной вареной фасоли, 200 г брокколи, 1 головка лука, 1/2 стакана оливкового масла, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, 2 стебля сельдерея, сахар, перец черный молотый, ...
LTK1943-2

Кефир: рецепты на его основе (0)

Соус «Грация» Кефир – 1 стакан, соль – 1/2 ч. л., сахар – 1 ч. л., молотый черный перец – 1/3 ч. л., горчица – 1 ст. л., сметана – 1 ст. ...
LTK1243-1

Мистер баклажан (0)

Мусака 800 г баклажанов, 800 г фарша из баранины или говядины, 300 г томатов, 1 луковица, 50 г твердого сыра, 180 г белого сухого вина, оливковое масло для жарки, соль и ...
LTK0543-1

C чесноком и луком (0)

Лук и чеснок – продукты недорогие по стоимости, но при этом обладающие большой пищевой ценностью, особенно в сезон простудных заболеваний. Чесночный суп на курином бульоне Оливковое масло – 2 ст. л., лук ...
Cranberry growing in the swamp

Сезон клюквы (0)

Клюква отличается от других ягод чрезвычайно высоким содержанием витаминов, которые являются мощными антиоксидантами. Не пропустите время, когда можно полакомиться свежей клюквой, а мы подскажем, как приготовить блюда с ее применением. Клюквенный ...
LTK1443-1

Хиты осенней кухни (0)

Долма в виноградных листьях 300 г виноградных листьев, 200 г лука, 5 ст. ложек оливкового масла, 4 ст. ложки кедровых орешков, 4 ст. ложки изюма без косточек, 200 г риса, соль, ...
LTK0743-1

Прощаемся с летом (0)

Отпразднуем вкуснейшим пикником последние теплые деньки! Специально для вас мы подготовили подборку лучших рецептов от шеф-поваров шоу «Кухня», с помощью которых вы сможете приготовить идеальный стейк и куриные крылышки на ...
LTK3143-2

Полезные завтраки (0)

Рисово-творожная запеканка Творог  — 400 г, парной  рис — 40 г, молоко – 40 мл, яйца – 2 штуки, изюм — 100 г, сахарный песок – половина столовой ложки, сливочное масло — 5 ...
LTK1043-2

Обед из прошлого века (0)

Это было то самое сказочное время, которое нашему поколению кажется нереально стабильным и волшебно обустроенным, когда Великая Отечественная война уже прошла и послевоенная разруха осталась позади. Это то фантастичное время, ...
046

Сезон лисичек. Оригинальные рецепты шеф-поваров (0)

Шведский миколог Элиас Фрис, создавший первую классификацию грибов, назвал лисички «одним из главных съедобных грибов». А некоторые повара считают ароматные лисички деликатесом не хуже трюфеля. В мире существует около 90 видов ...
LTK2743-4

Оригинальные варенья (0)

Варенья разные - клубничное, земляничное, малиновое, вишневое, абрикосовое, яблочное и много других. Всем знакомы с детства эти популярные и полезные сладкие кушанья! В каждой семье стараются приготовить их побольше, повкуснее ...
LTK1343-2

Легкая летняя выпечка (0)

Лето, июль... В садах поспели ягоды, ветки склоняются до земли под тяжестью урожая. Самое время лакомиться сладкими плодами, согретыми солнцем, срывая их прямо с дерева. Лучше всего, конечно, есть ягоды ...
LTK0643-1

Вкусный летний ужин (0)

Роллы с цукини и козьим сыром 3 небольших цукини, 60 г козьего сыра, 2 ст. л. свежего шпината, 1 ст. л. свежей нарезанной петрушки, 1/3 стакана листьев базилика, 1/2 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, щепотка соли, щепотка свежемолотого черного ...
LTK2943-1

Легкие салаты (0)

В жаркие дни легкие витаминные салаты на столе — вне конкуренции. Отличная форма и хорошее настроение гарантированы! Из свежих овощей с орехами 4 средних помидора, 2 огурца, 2 небольших болгарских перца разного ...
LTK2243-1

Шашлыки и пикники (0)

Как выбрать мясо для шашлыка? Традиционный шашлык готовится из свинины или баранины, но некоторые любители шашлыка не всегда умеют его правильно выбирать. Ведь так обидно, если шашлык окажется жестким, жирным или ...
LTK1543-2

Готовим суп летом (0)

С наступлением долгожданного лета самое время вспомнить рецепты вкусных холодных супов, чтобы наслаждаться ими, когда за окном и на душе тепло и легко. Очень вкусный холодный летний суп можно сварить из ...
LTK0843-1

Сезон клубники (0)

Творожно-клубничный пирог Яйцо — 1 шт., клубника — 10 штук, творог — 150 г, йогурт — 1 стакан, сахар —1,2 стакана, мука — 1,5 стакана, растительное масло — 2 ст. ложки, сметана — 2 ст. ложки, крахмал — 1 ст. ложка, сода — 0,5 ч. ложки, соль — 1 щепотка. Сначала сделайте тесто. Смешайте в миске яйцо, йогурт, стакан сахара, соль и соду до ...
LTK2743-1

Праздник Светлой Пасхи (0)

Быстрый пасхальный кекс 200 г муки, 180 г сахара, 4 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, 2 ч. л. разрыхлителя, 100 г изюма, 100 г кураги, 1 ч. л. ванильного сахара, ...
LTK2043-1

Блюда с орехами (0)

Есть продукты, которые с приходом весны необходимо почаще включать в меню, чтобы сохранить силы и бодрость. На этот раз речь пойдет об орехах — важных ингредиентах многих вкусных блюд, помогающих ...
LTK1343-2

Постная средневековая кухня (0)

Традиция соблюдать христианами сорокадневный пост перед Пасхой была установлена в 325 году на Никейском Вселенском соборе. До этого времени не существовало единых правил по продолжительности предпасхального поста. Некоторые общины соблюдали ...
LTK0643-1

По щучьему велению (0)

Сегодня мы удивимся, если, заказав уху, получим гороховую похлебку или варево из лосиных ушей. Однако словом «уха» стали называть суп из рыбы далеко не сразу. В XI–XII веках понятие «уха» использовалось ...
LTK3043-1

Правильный завтрак (0)

Людей, предпочитающих обходиться без утреннего приема пищи, немало. У кого-то не хватает времени поесть перед работой, кто-то жалуется на отсутствие аппетита в начале дня. Но диетологи категоричны: завтракать надо обязательно. ...

Празднуем Пасху (0)

Салат «Павлинка» Филе куриное вареное – 2 шт., яблоки - 1шт., яйца вареные – 3 шт., сыр твердый – 120 г, морковь вареная – 2 шт., майонез по вкусу. Вареное куриное филе ...
LTK1643-1

Салат «Цезарь»: история и оригинальные рецепты (0)

Первыми салат «Цезарь» попробовали не римские императоры, а голливудские кинозвезды. Изобретенный итальянцем на территории Мексики, салат пришелся по вкусу американцам, которые и сделали блюдо всемирно известным. Автор рецепта Цезарь Кардини (1896–1956), уроженец ...

Рецепт от шеф-повара (0)

Сырники. Оригинальные рецепты Сырники, или творожники, — блюдо довольно древнее. Оно идеально подходит для того, чтобы использовать творог, который полежал несколько дней. Во времена, когда вместо холодильников использовали ледники, а методы обработки ...

Грузинское лобио (5)

Фасоль, которую по-грузински называют лобио, появилась в Грузии только в конце ХVII века, а до этого для приготовления знаменитого блюда использовались гиацинтовые бобы. В грузинской кухне используются два вида фасоли ...
kurica-po-francuzski

Курица по-французски (0)

Еще недавно воскресный французский обед нельзя было представить без курицы с картошкой. Традиция эта ведет свое происхождение, скорее всего, со времен короля Генриха IV, который однажды сказал: «Если Бог даст ...
baklazhany-po-armyanski

Баклажаны по-армянски (2)

Армяне уже много веков готовят блюда с баклажанами и знают все секреты обработки и приготовления этого специфического овоща. Баклажаны запекают, тушат и жарят, фаршируют мясом, горохом, сыром, яйцами, орехами или ...
nastoyaschaya-klassika-kuhni

Настоящая классика кухни (0)

Хворост - это хрустящее печенье, основными ингредиентами которого являются молоко или сметана, мука, яйцо, сливочное масло и сахар, готовится он во фритюре. Название «хворост» дано этому блюду из-за исключительно внешнего ...
Пирожки эмпанадас

Картофель для гурманов (0)

С картофелем европейцы познакомились в XVI веке, когда Колумб завез его из Америки. На территории современного Перу этот корнеплод выращивали примерно со II века до н. э. Долгое время к ...
Фото из архива Л. Луцкого

Хрен с поросенком (0)

Значит так, положа руки на живот и строго глядя на него в зеркало, торжественно клянусь не писать о музее «Прадо», толедских оружейниках и корриде. Впрочем, знаменитый бычий хвост (Rabo de ...
Тефтельки кётбуллар

Несъедобные страны (0)

Предвижу ноты протеста, международные скандалы и бойкот израильской кулинарии, но не могу молчать! Есть страны, где наличествуют самые замечательные продукты – и отсутствует своя национальная кухня. Этот парадокс я проверяю ...
gus-rozhdestvenskij-i-ne-tolko

Гусь рождественский и не только (0)

Гусь с тушеной капустой 1 гусь,  квашеная капуста, 1-2 репчатые луковицы, 2 моркови, соль, перец по вкусу. Гуся промыть, обсушить, натереть перцем и солью снаружи и внутри, обжарить в духовке до ...
novogodnee-menyu-2016

Новогоднее меню 2016 (0)

Салат «Гранатовый браслет» 300 г куриного филе, 150 г лука, 300 г картофеля, 300 г свеклы, 50 г грецких орехов, 1 большой гранат, соль, майонез. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Картофель отварить. Свеклу отварить. Лук мелко ...
samoe-vkusnoe-k-prazdniku

Самое вкусное к празднику (0)

Во всем мире на Рождество и Новый год готовят блюда, которые считаются самыми лучшими и самыми вкусными. Они проверены уже не одним поколением, и их обожают все без исключения. Индейка  из Великобритании Индейка — королева рождественского стола в Великобритании. Оттуда этот обычай ...
prazdnichnye-idei

Праздничные идеи (0)

Гусь с черносливом Гусь, 1,5 кг квашеной капусты (лучше собственного приготовления), 15 штук чернослива без косточек, 30 г сливочного масла, соль, перец. Подготовку гуся нужно начать заранее. Если гусь замороженный, его следует ...
gribnoj-sup

Грибной суп (0)

Белые сушеные грибы – 50 г, картофель очищенный – 200 г, лавровый лист – 4 шт., вода – 1,5 л, петрушка – 1 пучок, мука – 1 ст. л., бульон ...
domashnij-chesnochnyj-majonez

Домашний чесночный майонез (0)

2 зубчика чеснока, 2 желтка, 200 мл оливкового масла, 1 ч. ложка морской соли, 2 ст. ложки дижонской горчицы, 1 лимон. В ступке растолочь чеснок с солью. Добавить желтки и начать ...
seld-po-gollandski

Сельдь по-голландски (0)

2 свежемороженых сельди, 2 луковицы, ½ лимона, 6 ч. л. сахара, 1 морковь, 10-12 лавровых листов, 8-10 черных перцев горошком. Рыбу подготовить: промыть и почистить. Для этого выпотрошить, срезать голову и ...
kurinyj-farsh-chto-mozhno-prigotovit

Куриный фарш – что можно приготовить? (0)

Курица – это продукт универсальный, и приготовить ее можно в самых разнообразных вариантах, как целиком, так и по частям – блюд из крылышек, голеней, грудки, бедер и субпродуктов существует очень ...
salaty-s-medom

Салаты с медом (0)

Грейпфрутовый 2 апельсина, 2 грейпфрута, горсть подсолнечных или тыквенных семечек, 1 ст. л. меда, натуральный йогурт без вкусовых добавок. Очищаем апельсины и грейпфруты от кожуры, а затем дольки – от шкурок. ...
kak-kvasit-kapustu

Как квасить капусту (0)

Вы уже заквасили капусту на зиму? Если еще нет, то давайте вместе с вами поговорим о секретах приготовления и рассмотрим самые лучшие рецепты. Напомним, что квашеная капуста квасится в собственном ...
gribnoe-izobilie-2

Грибное изобилие (0)

Грибы жареные Грибы (рыжики, белые или шампиньоны) – 500 г, мука - 3-4 ст. л., масло растительное - 2 ст. л., петрушка или укроп, соль – по вкусу. Очистить, помыть и обдать ...
dlya-vsej-semi

Для всей семьи (0)

Выпечка с овощами Овощи и зелень - завсегдатаи нашего повседневного меню. Это поистине универсальные продукты, которым найдется место в любом блюде. Рецепты выпечки из кабачков, цукини и шпината лишний раз это ...
tureckaya-kuhnya

Турецкая кухня (0)

Кебаб из баклажанов Говядина – 1 кг, баклажаны – 4 шт., лук репчатый – 2 шт., помидоры – 2 шт., сладкий перец – 2 шт., томатная паста – 2 ст. л., ...
iz-ovoschej-i-fruktov

Из овощей и фруктов (0)

Баклажаны в духовке с сыром На 1 крупный баклажан вам потребуется: банка томатов в собственном соку (400 г), 1 зубчик чеснока (мелко нарежьте), 1 ч. л. томат-пюре,  1/2 ч. л. ...
medovaya-morkovka

Медовая морковка (0)

На 300 г моркови: 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. жидкого меда, 1,5 ст. л. оливкового масла, соль, миндаль (или любые рубленые орехи). Морковку очистить и нарезать брусочками (длиной ...
salat-s-dikim-risom-i-avokado

Салат с диким рисом и авокадо (0)

Сок 1,5 лимона, 1 крупное спелое авокадо, 180 г отварного дикого риса, небольшой пучок зеленого лука, 6-7 редисок, 200 г консервированной белой фасоли, 3-4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», ...
nedelya-varenya

Неделя варенья (0)

Варенье – это не только вкусный, но еще и очень полезный десерт, ведь при правильной варке в ягодах, из которых делается варенье, сохраняется масса полезных веществ. Вишневое варенье в полной ...
yagodnyj-sezon

Ягодный сезон (0)

Клубника на столе Варенье Сезон заготовок в разгаре – позаботьтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку ароматного клубничного варенья к чаю.   Классическое Клубника – 1000 г, сахар – 1000 ...
dlya-zharkih-dnej

Для жарких дней (0)

Самые лучшие и полезные блюда летом – те, что приготовлены из ягод и овощей в разгар их сезона. Прямо с грядки, только из леса, сразу с рынка! Ясные дни, светлые долгие ...
ogurechnyj-sup-krem-s-fetoj

Огуречный суп-крем с фетой (0)

Вместо мускатного ореха в этот суп можно добавить мелко нарубленные листья кинзы и толченый тмин. Можно также фету заменить белым куриным мясом-гриль, порезанным кубиками, и присыпать мелко порубленным эстрагоном. 4 огурца, ...
ochen-vkusnye-vozdushnye-oladushki

Картофель запеченный с сосисками (0)

Ингредиенты Картофель — 1 кг Сосиски 6 шт Сыр твердый — 100 г. Майонез — 5 ст ложек Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Шаг 1. Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном ...
neobychnyj-yablochnyj-pirog

Необычный яблочный пирог (0)

Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара разрыхлитель яблоки штуки три посочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее) чуток масла сливочного Приготовление: Смешиваем сухие компоненты. Яблоки нарезаем ломтиками. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки. ...
goryachij-napoleon-s-kartofelno-gribnym-kremom

Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом (0)

Время приготовления: 50-55 мин. Порций: 4 Вам потребуется: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 4 небольшие картофелины 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100 г сыра 300 г грибов пучок зелени соль, перец, 2 ст. ложки растит. масла Как ...
tefteli-v-souse-karri

Тефтели в соусе карри (0)

Описание: Одним из самых домашних блюд являются тефтели, которыми нас потчевали в детских садах и дома в детстве. Все помнят, как готовила вкуснейшие тефтели наша бабушка. А почему бы и ...
vkusno-doma

Вкусно дома (0)

Сметанный кекс 3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Взбить яйца с сахаром. Затем, продолжая взбивать, добавить сметану. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, ...
zelenye-schi-istoricheskie-recepty

Зеленые щи. Исторические рецепты (0)

Щи из крапивы В щи из крапивы прибавляется щавель для придания немного кисловатого вкуса, потому что крапива сама по себе имеет пресный вкус. Щавеля следует брать вдвое меньше крапивы, иначе вкус ...
klassika

Классика (0)

Салат «Капрезе» 1 очень большой, очень спелый помидор, 1 шарик моцареллы (примерно 120 г), несколько веточек свежего базилика, оливковое масло «экстра вирджин», морская соль крупного помола и свежемолотый черный перец. Помидор нарежьте ...
tvorozhnye-zapekanki

Творожные запеканки (0)

Творожная запеканка – одно из тех волшебных блюд, что родом из детства. Нежная, румяная, тающая во рту правильно приготовленная запеканка будто снова переносит в детство, но для того, чтобы вызвать ...
russkie-kushanya

Русские кушанья (0)

Суп с лимоном и сметаной 2 моркови, 1 петрушку, 1/2 стак. перловых круп или риса, 1 порей, (2 луковицы), 1 ложку масла, 1 или 2 стак. сметаны, 3-4 шт. сушеных грибков, ...
gotovim-na-grile

Готовим на гриле (0)

С наступлением теплого времени года приготовление мяса на углях входит в обязательную программу развлечений почти каждой дружеской компании. Рецепты для гриля приобрели огромную популярность, это вкусно, аппетитно и очень увлекательно. ...
pashalnoe-menyu

Пасхальное меню (1)

Запеченная свинина с горчичной корочкой 1 кг мякоти свинины, 1 яичный желток, ½ ч. л. молотого имбиря, соль по вкусу, зернистая горчица, 1 ст. л. меда, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ...
pashalnoe-pechene

Пасхальное печенье (4)

600 г муки, 40 г дрожжей,  250 г теплого молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 60 г сахара, тертая цедра 0,5 лимона, 1 желток, 1 белок, 40 г сахарной ...
imbirnoe-pechene-so-slivkami

Имбирное печенье со сливками (0)

300 г муки, 125 г размягченного сливочного масла, 130 г тросникового сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. молотого имбиря, 100 мл молока 3,5%, 350 мл сливок, ...
pashalnyj-pirog

Пасхальный пирог (0)

Для теста: 200 г муки, ½ ч. л. разрыхлителя, 40 г сахара, 1 яйцо, 80 г маргарина, 10 г ванилина. Для начинки: 1 кг нежирного творога, 6 яиц и 1 ...
zakuska-s-seldyu

Закуска с сельдью (0)

100 г филе сельди, 25 г сливочного масла, 1 сырок плавленый, ½ отварной моркови, 1 ч. л. майонеза, перец, соль. Нарезать сельдь мелким кубиком, потереть на средней терке морковь, плавленый сырок также ...
legkij-salat-s-chernoslivom

Легкий салат с черносливом (0)

100 г чернослива, 30 г арахиса соленого, 25 г кешью, 4 стебля сельдерее, 1,5 ст. л. сока лимона, 1ст. л. оливкового масла, петрушка и кинза. Промыть стебли сельдерея, нарезать поперек тонкими ...
buterbrody-so-shprotami

Бутерброды со шпротами (0)

150 г шпрот (1 баночка), 100 г твердого сыра, 7 кусочков белого батона или черного хлеба. Нарезать хлеб ломтиками толщиной до 1 см. На мелкой терке потереть сыр. Выложить кусочки хлеба ...
kotlety-iz-kurinogo-farsha

Котлеты из куриного фарша (0)

Оригинальное сочетание фарша из куриного филе с крабовыми палочками. Изюминкой таких котлет станет добавление овсяных хлопьев. Куриное филе - 500 г, лук - 1 шт., яйцо - 1 шт., овсяные хлопья ...
rybnye-kotlety-nachinennye-zelenym-goroshkom

Рыбные котлеты, начиненные зеленым горошком (0)

Такие диетические рыбные котлеты можно готовить из филе любой белой рыбы — подойдет хек, минтай и треска.   Филе белой рыбы - 700 г, мякиш белого хлеба - 2 ломтика, лук - ...
kotlety-iz-govyadiny-s-syrom

Котлеты из говядины с сыром (0)

Для приготовления сочных и пикантных мясных котлет используйте средиземноморское сочетание моцареллы, зеленого базилика и соленых каперсов. По желанию моцареллу можно заменить любым сыром, а каперсы — солеными огурчиками. Фарш из говядины ...
kartofelnyj-kugel

Картофельный кугель (0)

Это блюдо национальной еврейской кухни, которое легко готовится, и при этом им можно накормить голодную мужскую компанию. Наверняка найдется тот, кто слышал про кугл, кигель, кугол. Названия слегка отличаются в ...
kartofel-po-knyazheski

Картофель по-княжески (0)

Это старорусское блюдо, которое готовили летом, на день Петра и Павла. Делали его из молодого картофеля. Зимой можно его готовить и из той картошки, что есть в магазине. Картофель - 0,5 ...
kartofel-po-bombejski

Картофель по-бомбейски (0)

Очень пряное индийское блюдо, которое наверняка придется по вкусу любителям специй и пряностей. Готовить его очень просто, но нужно под рукой иметь все необходимые ингредиенты, тогда вы сможете оценить это ...
colnce-v-tarelke

Cолнце в тарелке (0)

Яичница с фруктами и вермишелью Эта яичница напоминает знаменитое на сегодня блюдо тайской кухни – пад-тай. Отварите вермишель. Очистите головку репчатого лука, мелко нарежьте и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. ...
seld-v-ukropnoj-zalivke

Сельдь в укропной заливке (0)

2 селедки, сок половины лимона, 3-4 ст. ложки растительного масла, небольшая головка репчатого лука, пучок укропа, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка тертого хрена. Сельдь вымыть, очистить от внутренностей и ...
ryba-v-tomatno-imbirnom-souse

Рыба в томатно-имбирном соусе (0)

500 г филе плотной белой рыбы (например, трески), 2 ст. ложки крахмала, 2,5 см корня свежего имбиря, 4 зубчика чеснока, 200 г зеленой фасоли, половина банки томатов в собственном соку, ...
gustoj-sup-s-chechevicej-gorohom-i-fasolyu

Густой суп с чечевицей, горохом и фасолью (0)

1/2 стакана зеленой чечевицы, 1/2 стакана зеленого колотого гороха, 1 крупная луковица, 1 крупная морковь, 3-4 черешка сельдерея, половина болгарского перца, 1 большая картофелина, 1 банка консервированной фасоли в томатном ...
pashtet-s-suhofruktami2

Паштет с сухофруктами (0)

Инжир сушеный - 130 г, печень куриная - 600 г, морковь - 200 г, лук репчатый - 150 г, портвейн - 70 мл, сливки 10% - 150 мл, масло растительное, соль, перец черный молотый. За сутки до приготовления инжир нарезать, положить ...
maslenica-bliny-blinchiki

Масленица! Блины, блинчики (0)

Блины обыкновенные Мука - 2,5 стакана, яйца - 4-5 шт., сахар - 100 г, масло - 200 г, молоко 3-4 стакана. Для обыкновенных тонких блинчиков тесто готовят из муки, молока, яиц и ...
kurica-s-yablokami

Курица с яблоками (0)

Курица – 6-8 порционных кусков (или 1 тушка целиком), сметана – 100 г, яблоко – 2-3 шт., ягоды красной смородины – примерно 2 горсти (можно использовать замороженную), соль, перец по ...
dieticheskij-omlet

Диетический омлет (0)

Белки куриного яйца (немного взбитые) – 12 шт., стебли спаржи – 12 шт., помидорки черри - 12 шт., масло оливковое или растительное – 1 ст. ложка, лук репчатый - 500 ...
zapekanka-s-kuragoj-makaronnaya

Запеканка с курагой макаронная (0)

250 г макарон, ½ стакана молока, 20 г сливочного масла, сахар, панировочные сухари, курага, сметана, сухари панировочные. Сварите до готовности макароны и перемешайте их с маслом, залейте их молоком, прибавьте ...
jogurtovyj-koktejl-na-zavtrak

Йогуртовый коктейль на завтрак (0)

Нет ничего лучше для полезного завтрака, чем вкусный коктейль с утонченным вкусом и массой полезных веществ. Основой для коктейля послужит йогурт. Лучше, конечно, чтобы он был приготовлен в домашних условиях. Для ...
imbirnoe-pechene

Имбирное печенье (0)

2 стакана муки, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, 3 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сахара, сухой молотый имбирь и молотая корица (по 2 ч. ложки), 1 ч. ложка ...
goryachij-shokolad

Горячий шоколад (0)

50 г горького шоколада, 1 ч. ложка какао-порошка (впрочем, можно обойтись и без нее), 1 стакан молока, 1 ч. ложка корицы, гвоздика, мускатный орех (по одной щепотке). Прежде всего, растопите ...
glintvejn

Глинтвейн (0)

1 бутылка красного сухого вина (или 750 мл сока из красного винограда), 300 мл воды, 1 стакан сахара, 1 палочка корицы, 3-4 шт. сухой гвоздики, 3 зеленых яблока среднего размера, ...
tureckie-bulochki-s-syrom

Турецкие булочки с сыром (0)

1 ст. растительного масла, 4,5 ст. муки, 1 ст. теплой воды, 10 г сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли. Для начинки: 400 г белого соленого сыра (брынза, ...
kebab-s-baklazhanami

Кебаб с баклажанами (0)

Для котлет: 500 г нежирного фарша, 1 луковица, 2 ст. л. молотых сухарей, 1 ч. л. сухого тимьяна, соль, черный перец, мелкопорезанная свежая зелень, 4 баклажана, 2 помидора, 3 зеленых ...
kadynbudu-keftesi-kotlety-zhenskie-bedra

Кадынбуду кефтеси (котлеты-“женские бедра”) (0)

500 г фарша, 3-4 ст. л. риса, 1 луковица, 2 яйца, 1 ст. л. манки, полпучка петрушки, соль, черный перец, 5-6 ст. л. кукурузной муки. Луковицу мелко порезать. Фарш разделить пополам и ...
kotlety-iz-baklazhan

Котлеты из баклажан (0)

2 баклажана, 1 сырое яйцо, 150 г тертого твердого сыра, примерно 2/3 стакана муки, 8-10 веточек петрушки, соль, черный перец, молотые панировочные сухари. Баклажаны вымыть, наколоть вилкой и запечь в духовке минут 30-40 ...
keks-na-sguschennom-moloke

Кекс на сгущенном молоке (0)

120 г муки, 4 яйца, 380 г сгущенки, 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара (можно не добавлять). Сгущенное молоко и яйца смешать на небольшой скорости ...
nasypnoj-pirog-dlya-domashnego-chaepitiya

Насыпной пирог для домашнего чаепития (0)

200 г сливочного масла или маргарина,1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 ч. л. разрыхлителя. Для начинки: 3 белка, 100 г сахара,1 ч. л. лимонного сока, 300 г слив, 200 г ...
tvorozhnaya-zapekanka

Творожная запеканка (0)

250 г нежирного творога, 100 г сметаны 15%, 2 яйца, 2 ст. ложки крахмала, 2 ст. ложки ванильного сахара, ягоды, фрукты или сухофрукты для начинки. Звучит как десерт из детского ...
Пирог с луком

Пирог с луком (0)

Для постного дрожжевого теста: вода - 1,5 стакана, мука - 4 стакана, сахар - 1 ч. ложка, соль - 0,5 ч. ложки, масло растительное - 0,5 стакана (или растительный маргарин ...
Сырный суп с морковью и креветками

Сырный суп с морковью и креветками (0)

Плавленый сыр - 500 г, соль - 1 ч. ложка, картофель - 400 г, морковь - 250 г, очищенные креветки - 400 г, сушеная петрушка - 2 ч. ложки, вода ...

Последние комментарии
Мы в Facebook!